A entrada em vigor do sistema HACCP impôs, inclusive através de legislação, a todas as indústrias alimentares, a aplicação de um sistema de segurança alimentar assente na prevenção.

As normas comunitárias sobre a matéria preveem a garantia que todas as fases de produção, transformação e de distribuição dos alimentos satisfaçam os requisitos de higiene exigidos, definindo e implementando procedimentos baseados nos princípios do HACCP, com o objetivo de proteger o consumidor através de atividades de prevenção e autocontrolo dos operadores do setor alimentar.

Por esta razão é crucial a sanitização de ambientes, equipamentos e superfícies, com o objetivo de destruir todas as bactérias patogénicas eventualmente presentes e reduzir ao mínimo a contaminação bacteriana.
Graças a eficácia dos nossos produtos e aos conselhos dos nossos técnicos comerciais obterá os melhores resultados de sanitização e limpeza em todas as áreas da indústria agroalimentar.