O objetivo principal de todos os produtores de alimentos é a melhoria contínua das características sensoriais, da qualidade, da reputação dos seus produtos, sempre com a máxima garantia da saúde dos consumidores. Como é do conhecimento geral, as instalações de processamento e transformação de alimentos estão sujeitas a grandes quantidades de sujidade de natureza orgânica que requerem intervenção tempestivas para evitar a decomposição que conduz à formação de bactérias e maus odores. A Allegrini sabe que os detergentes químicos utilizados nestas categorias de atividades devem ter uma composição de elementos adequados à utilização em superfícies que podem entrar em contacto com alimentos ou produtos para a administração. A gama de produtos Allegrini Indústria Alimentar cumpre os requisitos das normas em vigor em matéria de autorregulamentação HACCP garantindo padrões qualitativos elevados dos alimentos produzidos.