A salubridade dos produtos na indústria dos laticínios depende, em grande parte, das condições de higiene em que têm lugar os processos de produção ou de enchimento. Produção de leite, nata e manteiga, queijo, leites fermentados, iogurte: qualquer tipo de especialização das empresas do setor precisa de soluções específicas de higiene que garantam os melhores resultados de limpeza e a máxima otimização de tempo e custos. A oferta Allegrini Indústria Alimentar inclui produtos específicos para a limpeza de equipamentos, instalações e máquinas; sanitizantes e desinfetantes (também agentes médico-cirúrgicos) para equipamentos e ambientes, produtos para a lavagem de instrumentos e componentes removíveis, além de detergentes para as mãos. A máxima higiene na indústria dos laticínios significa maior qualidade dos produtos e portanto um maior lucro.